Hàu là một trong những thực phẩm rất giàu kẽm
1/ Bạn cần bao nhiêu kẽm mỗi ngày?
Thai phụ (19 tuổi trở lên): 11 mg/ngày
Thai phụ (18 tuổi trở xuống): 13 mg
Bà mẹ cho con bú (19 tuổi trở lên): 12 mg
Bà mẹ cho con bú (18 tuổi trở xuống): 14 mg
Phụ nữ không mang thai: 8 mg
Bạn không nhất thiết phải mỗi ngày bổ sung chính xác lượng kẽm kể trên, thay vào đó có thể cộng dồn lại vài ngày hoặc một tuần để bổ sung luôn một lần.
2/ Thực phẩm giàu chất kẽm
Ngũ cốc bổ sung vi chất và thịt đỏ chứa rất nhiều kẽm. Kẽm cũng có nhiều trong tôm cua, sò ốc, thịt gia cầm, đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên cám và sản phẩm từ sữa.
Hàu là loại thực phẩm giàu kẽm nhất, chỉ với một con đã cho bạn lượng kẽm nhiều hơn nhu cầu của cả ngày. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo bạn không được ăn hàu sống khi mang thai vì dễ mắc ký sinh trùng gây bệnh. Hơn nữa, hàu đánh bắt được ở một số vùng còn chứa lượng thuỷ ngân cao.
Sau đây là một số thực phẩm với lượng kẽm tương ứng tốt cho thai phụ:
| 1 chén đầy ngũ cốc ăn sáng bổ sung vi chất | 15 mg |
| 1 chén đậu hộp nấu thịt | 14 mg |
| 85 gram thịt cua | 6.5 mg |
| 85 gram nạc vai cừu | 6.2 mg |
| 85 gram bò hầm (lọc bỏ mỡ) | 5.7 mg |
| 85 gram bò xay (85% nạc) | 5.5 mg |
| 85 gram đùi gà nướng | 3.8 mg |
| 1/4 chén hạt bí | 2.6 mg |
| 1/2 chén các loại hạt và sôcôla nhí | 2.3 mg |
| 1/2 chén đậu hũ đặc | 2 mg |
| 85 gram đùi gà chế biến | 1.8 mg |
| 1 chén sữa chua trái cây | 1.8 mg |
| 1 tách sữa | 1.8 mg |
| 1/2 chén đậu răng ngựa | 1.3 mg |
| 140 gram nấm hương tươi | 1.6 mg |
| 1/2 chén rau bó xôi luộc | 0.69 mg |
3/ Có nên uống bổ sung kẽm?
Vitamin tổng hợp dành cho thai kỳ giúp cung cấp lượng kẽm cần thiết nếu bạn không hấp thụ đủ kẽm từ bữa ăn hàng ngày. Hầu hết những người ăn thịt theo một chế độ cân bằng hợp lý đều đáp ứng nhu cầu kẽm của cơ thể. Nếu bạn ăn chủ yếu và rau đậu và trái cây, sẽ khó hấp thụ đủ lượng kẽm trong thực phẩm hơn.
Không những vậy kẽm là thành phần quan trọng trong việc chống ốm nghén, buồn nôn ở phụ nữ mang thai. Khi bổ sung đầy đủ kẽm, sẽ tăng sức đề kháng của mẹ, người mẹ khi sinh con sẽ hạn chế việc mất sữa đồng thời tăng hấp thu Canxi - rất quan trọng khi tháng thứ tư thai kì bắt đầu phát triển mạnh hệ xương.
4/ Nhiều kẽm quá có ảnh hưởng gì không?
Không cần thiết phải ăn hoặc uống quá nhiều kẽm. Tổng lượng kẽm đề nghị cho người lớn là không quá 40 mg/ngày. Phụ nữ 18 tuổi trở xuống chỉ cần không quá 34 mg/ngày.
