Không chỉ là các căn bệnh như: tim mạch, huyết áp, loãng xương.. mà biểu hiện rõ nhất của việc ăn mặn “quá độ” là sự hình thành các nếp nhăn trên da.
Các nhà khoa học Pháp đã tiến hành nghiên cứu và chỉ ra rằng: sự hình
thành của các ion natri và clo trong thành phần của muối ăn được diễn
ra trong máu cũng như các dịch thể (thể lỏng) bên trong cơ thể. Chúng
đảm nhận chức năng thẩm thấu của các thành tế bào,
